Extensión de la vida útil de productos cárnicos procesados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Alcaraz, Carlos
Otros Autores: Taboada, Graciela
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 21, no. 8 (2015), p. 50-56
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enfasis : alimentación
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