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LEADER |
01124nam#a2200349#a#4500 |
001 |
OAGSID001515 |
003 |
OAG |
008 |
||||||s1991 sp a |||| ||spa d |
020 |
# |
# |
|a 8420005568
|
040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
080 |
# |
# |
|a 579.67
|
092 |
# |
# |
|s 579.67
|l FRA
|
100 |
1 |
# |
|a Frazier, William Carroll.
|
245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos /
|c W. C. Frazier, D. C. Westhoff.
|
250 |
# |
# |
|a 3a. ed.
|
260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1991.
|
300 |
# |
# |
|a 522 p.
|
504 |
# |
# |
|a Bibliografía: al final de cada capítulo.
|
650 |
# |
7 |
|a Alimentos
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Microbiología
|2 agrovoc
|
653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
700 |
1 |
# |
|a Westhoff, D. C,
|e colab.
|
866 |
# |
0 |
|a 3 ej.
|
929 |
# |
# |
|a COM
|c Alfagrama
|d $71,00
|
930 |
# |
# |
|a 14156
|d pre
|c ej.1
|
934 |
# |
# |
|a CON001791
|
934 |
# |
# |
|a SID018036
|
936 |
# |
# |
|a 2-93
|
952 |
# |
# |
|f COM
|g $71,00
|k Alfagrama
|w ||||||
|p OAG14156
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o INDU FRA
|y IMP
|
952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 71,00
|k Alfagrama
|w ||||||
|p OAG14157
|t ej.2
|a OAG
|b OAG
|o INDU FRA
|y IMP
|
952 |
# |
# |
|f DON
|k Ing. Beatriz Velasco
|w ||||||
|p OAG19283
|t ej.3
|a OAG
|b OAG
|o INDU FRA
|y IMP
|
999 |
# |
# |
|a M.Marta
|