Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino.

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Bibliographic Details
Main Author: Ribereau-Gayon, Jean.
Other Authors: Peynaud, Emile., Udraud, Pierre.
Format: Libro
Language:Español
Published: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1992, c1980
Series:Colección de textos de agronomía y veter.; 54
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Fac. de Ciencias Agrarias

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