Tratado de enología : química del vino, estabilización y tratamientos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ribéreau-GAyon, Pascal
Otros Autores: Glories, Yves autor, Maujean, Alain autor, Dubourdieu, Denis autor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Hemisferio Sur,
Edición:Primera edición
Materias:

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Liceo Agrícola

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