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| LEADER |
00968ntm#a2200277#a#4500 |
| 001 |
OAGSID002314 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s1996 a m |||| ||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664.8.037:635.31
|
| 092 |
# |
# |
|c T664.8.037:635.61 G482
|
| 100 |
1 |
# |
|a Giménez, Adriana Beatriz.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Congelación de espárragos :
|b determinación de la calidad de esparrago congelado /
|c Adriana Beatriz Giménez.
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| 260 |
# |
# |
|c 1996.
|
| 300 |
# |
# |
|a 78 p. :
|b il., fot., tablas, diagramas
|
| 500 |
# |
# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 1996.
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| 650 |
0 |
4 |
|a Asparagus
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| 650 |
0 |
4 |
|a Congelación
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| 650 |
0 |
4 |
|a Calidad
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Hortalizas congeladas
|
| 653 |
# |
# |
|a Espárrago
|
| 700 |
1 |
# |
|a Fontán, Mario,
|e Director
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w ||||||
|p OAG15599
|t ej. 1
|a OAG
|b OAG
|o T664.8.037:635.61 G482
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
|
