Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Fabricación de productos lácte...
Otras Versiones (1)
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Fabricación de productos lácteos
Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Cersovsky, H.
Otros Autores:
Cerna, E.
,
Molotschnikow, W.W.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
c.1980
Materias:
Leche
Queso
Fabricación del queso
Mantequilla
Fabricación de la mantequilla
Productos lácteos
Leche desnatada
Suero de la leche
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Mostrar todas las versiones(2)
Search Result 1
Fabricación de productos lácteos
por
Cersovsky, H.
Publicado 1980
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Libro
Cargando...
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Mostrar todas las versiones(2)
Ejemplares similares
Leche y Productos Lacteos.
por: Porter, J. W. G.
Publicado: (1975.)
Ciencia de la Leche : Principios de Técnica Lechera.
por: Alais, Charles.
Publicado: (1971.)
Fabricación de queso amarillo a partir de queso Cheddar y leches de cabra y vaca
por: GARZA CHAPA, Mauricio
Tecnología de los productos lácteos.
por: Early, Ralph.
Publicado: (1998.)
Polimorfismo genético en leche de vaca de la raza Parda Alpina utilizada en la fabricación de quesos de cabrales
por: Ramos, M.
