Introducción a la tecnología en las fermentaciones industriales : curso de post-grado.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ercoli, Eduardo Carlos.
Otros Autores: Solanes, Ramón Enrique.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Chacras de Coria : Facultad de Ciencias Agrarias, 1988
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Fac. de Ciencias Agrarias

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