Introducción a la tecnología en las fermentaciones industriales : curso de post-grado.
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Chacras de Coria :
Facultad de Ciencias Agrarias,
1988
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Materias: |
Descripción Física: | 1 v. : diagr. |
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