Fermentation continue : théorie et application à la préparation des boissons fermentées.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Navarro, J. M.
Otros Autores: Goma, G.
Formato: Libro
Lenguaje:Francés
Publicado: Paris : Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles, 1976