Evaluación de los aditivos alimentarios : diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias, evaluación toxicológica y normas, examen de la eficacia técnica de ciertos antioxidantes- 15º informe del Comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios, Roma 16-24 jun 1971.
Guardado en:
Autor principal: | ORGANIZACIÓN de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Roma :
FAO/OMS,
1972
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Materias: |
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