Texture in foods : comprising papers read a symposium organised by the food group held in London, octuber 13-14 1958.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
London :
SCI,
1960
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| Materias: |
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Fac. de Ciencias Agrarias
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OAG4395 | Ejemplar 1 | 641.1 SOC | Domicilio | Disponible |
