Texture in foods : comprising papers read a symposium organised by the food group held in London, octuber 13-14 1958.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Society of chemical industry.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	London : SCI, 1960
Materias:	Alimentos Composición aproximada Industrias agrícolas Composición del alimento

Descripción
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