Control analítico y de calidad en la industria conservera

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pedrani De Silvestri, Mirta
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Chacras de Coria : Centro de investigación tecnológica de frutas y hortalizas, 1980
Materias:	Alimentos Técnicas analíticas Industrias agrícolas Métodos analíticos

Descripción
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