Prácticas de ciencia de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salfield, J.R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1977
Materias:	Alimentos Técnicas analíticas Industrias agrícolas Métodos analíticos

Descripción
ISBN:	8420003883

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