Prácticas de ciencia de los alimentos

Prácticas de ciencia de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salfield, J.R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1977
Materias:
Alimentos
Técnicas analíticas
Industrias agrícolas
Métodos analíticos
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Prácticas de ciencia de los alimentos
por Salfield, J. R.
Publicado 1977.
Libro
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