Apuntes de industrias agrícolas

Apuntes de industrias agrícolas

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bocklet, Máximo Federico
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Industria alimentaria Industrias agrícolas

Ejemplares similares

Manual de industrias alimentarias
por: Puig, Ignacio
Publicado: (1947)

Manual de industrias de los alimentos
por: Amos, Arthur James.
Publicado: (1968)

Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos /
Publicado: (2008.)

Saneamiento de la industria alimentaria
por: Montes, Adolfo Leandro
Publicado: (1969)

Diseño de industrias agroalimentarias /
por: Casp Vanaclocha, Ana.
Publicado: (2005.)

Coeficiente de corrección por temperatura en el indice de refracción en extracto de tomate
por: Bocklet, Máximo Federico

Elements of food engineering
por: Parker, Milton E.
Publicado: (1952-1954)

Food manufacturing : a compendium of food information, with practical factory-tested commercial formulae.
por: Blumenthal, Saul
Publicado: (1942)

Food products
por: Blumenthal, Saul
Publicado: (1947)

Handbook of food manufacture : formulas and testing.
por: Fiene, F.

Limpieza en la industria alimentaria : material didáctico 2004 /
por: Zimmermann, Mónica.
Publicado: (2004.)

La irradiación de los alimentos
por: Satin, Morton
Publicado: (c.1997)

La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1973)

Problemas de la agroindustria alimentaria en Chile
por: Lizana, M. L. Antonio
Publicado: (1977)

A guide to the selection, combination, and cooking of foods
por: Rietz, Carl A.
Publicado: (1961)

The chemistry and technology of food and food products
por: Jacobs, Morris B.
Publicado: (1944)

The processing of banana products for food use
por: Crowther, P.C.
Publicado: (1979)

The chemistry and technology of food and food products
por: Jacobs, Morris B.
Publicado: (1951)

Automating the manufacturing process
por: Hawley, George F.
Publicado: (1959)

Detergentes en la industria alimentaria : material didáctico 2004 /
por: Medina de Días, Rosa.
Publicado: (2004.)

Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
por: Zarzosa González, Héctor J.,
Publicado: (2021)

Limpieza y desinfección en la industria alimentaria /
Publicado: (2006.)

Tecnología de alimentos
por: CONGRESO mundial de tecnología de alimentos (84 : 1985 : Buenos Aires, Argentina)
Publicado: (1985)

Fabricación de conservas alimenticias
por: Andés, Luis E.
Publicado: (1948)

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares.
por: Andés, Luis E.
Publicado: (1941)

Les industries de la conservation des aliments
por: Rocques, X.
Publicado: (1906)

Food technology at the agricultural university Wageningen
por: WAGENINGEN. Landbouwhogeschool.
Publicado: (1978)

Conserves alimentaires
por: Rousset, Henri
Publicado: (1925)

Les conserves alimentaires : fabrication ménagére et industrielle.
por: Lavoine, L.

Scientific preservation of food
por: Rector, Thomas. M.
Publicado: (1925)

Préparation, fabrication et conservation des denrées alimentaires
por: Pellerin, G.
Publicado: (1911)

Manual de industrias alimentarias
por: Madrid Vicente, Antonio.
Publicado: (1986)

Agua en la industria alimentaria, clorinación : material didáctico 2004 /
por: Medina de Días, Rosa.
Publicado: (2004.)

Ambientes de trabajo en la industria alimentaria : material didáctico 2004 /
por: Medina de Días, Rosa.
Publicado: (2004.)

Principios de higiene alimentaria /
por: Marriott, Norman G.
Publicado: (2003.)

Control de calidad en la industria alimentaria : manual de introducción.
por: Centro de comercio internacional UNCTAD/GATT.
Publicado: (1991)

Food-plant sanitation
por: Parker, Milton E.
Publicado: (1948)

Principles of food sanitation
por: Marriott, Norman G.
Publicado: (1985)

Sanitation in food processing
por: Troller, John A.
Publicado: (1983)

Food plant sanitation
por: Parker, Milton E.
Publicado: (1962)