Aspectos de la refrigeración y congelación de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tressler, Donald K.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, 1956
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG3793 Ej. 1 ESTANTERIA CERRADA Proceso de baja Domicilio No disponible
OAG4752 EJ.2 ESTANTERIA CERRADA Proceso de baja Domicilio No disponible