Evaluación de la calidad en hortalizas de hoja : contenido de nitratos en espinaca deshidratada /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Albornoz, Liliana.
Otros Autores: Bermejillo, Adriana Inés, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2000.
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

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