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Composición química odorante de vinos de cepaje malbec "huella dactilar"
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Fanzone, Martín.
Otros Autores:
Jofré, Viviana, director.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
2002.
Materias:
Viticultura
Composición química
Análisis organoléptico
Vino tinto
Pirazinas
Terpenoidos
Odorante de vinos
Cepage Malbec
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Notas:
Texto mecanografiado.
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