Composición química odorante de vinos de cepaje malbec "huella dactilar"

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fanzone, Martín.
Otros Autores:	Jofré, Viviana, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2002.
Materias:	Viticultura Composición química Análisis organoléptico Vino tinto Pirazinas Terpenoidos Odorante de vinos Cepage Malbec

Descripción
Notas:	Texto mecanografiado.

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