Recherches sur la matiere colorante des vins rouges /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Glories, Yves
Otros Autores:	Ribereau-Gayon, Pascal, Président
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	[s.l.] : s.n., 1978
Materias:	Enología Vino tinto Colorantes Tesis Tesis en Ciencias

Descripción
Notas:	Texto mecanografiado.
Bibliografía:	Bibliografía: al final de la obra

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