Recherches sur la matiere colorante des vins rouges /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Glories, Yves
Otros Autores: Ribereau-Gayon, Pascal, Président
Formato: Libro
Lenguaje:Francés
Publicado: [s.l.] : s.n., 1978
Materias:
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100 1 # |a Glories, Yves 
245 1 0 |a Recherches sur la matiere colorante des vins rouges /   |c Yves Glories. 
260 # # |a [s.l.] :   |b s.n.,   |c 1978 
500 # # |a Texto mecanografiado. 
502 # # |a These (docteur) -- Université de Bordeaux II, 1978. 
504 0 # |a Bibliografía: al final de la obra 
650 0 4 |a Enología 
650 0 4 |a Vino tinto 
650 0 4 |a Colorantes 
653 # # |a Tesis 
653 # # |a Tesis en Ciencias 
700 1 # |a Ribereau-Gayon, Pascal,   |e Président 
866 # 0 |a 1 ej. 
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