La cocina de Choly Berreteaga : mermeladas, jaleas y dulces caseros /

La cocina de Choly Berreteaga : mermeladas, jaleas y dulces caseros /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Berreteaga. Choly.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos aires : Editorial Guadal, 2005.
Materias:	Mermeladas Industrias agrícolas Jalea Dulces caseros

Ejemplares similares

La cocina de Choly Berreteaga : chocolate y dulce de leche /
por: Berreteaga, Choly.
Publicado: (2005.)

Tecnología y elaboración industrial de confituras y confitados : dulces, jaleas, mermeladas y confitados.
por: Gascón, Alejandro David.
Publicado: (2002.)

Tecnología de la elaboración de confituras : dulces, jaleas y mermeladas /
por: Gascon, Alejandro David.
Publicado: (1990)

Mermeladas y confituras : en su despensa /
por: Schinhart, Cornelia.
Publicado: (/s.f./.)

Jams, jellies and preserves how to make them
por: Fearon, Ethelind
Publicado: (1956)

Secretos de los dulces caseros /
por: Aristizabal, Delfina.
Publicado: (c1999.)

Dulces, jaleas y mermeladas : frutados, deliciosos, refinados /
por: Lehari, Gabriele.
Publicado: (2007.)

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /
por: De Michelis, Antonio.
Publicado: (2008.)

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /
por: De Michelis, Antonio.
Publicado: (2006.)

Capacidad industrial de variedades de ciruelas japonesas en la elaboración de dulces

Fabricación de mermelada
por: Rauch, George H.
Publicado: (1987)

Berreteaga express
por: Berreteaga, Choly
Publicado: (1994.)

Evolución de Hidroximetilfurfural (HMF) en función del tiempo de concentración y sólidos solubles, en diferentes procesos de elaboración de mermeladas de damasco /
por: Fernández, María Paula.
Publicado: (2003.)

Dulces, conservas y embutidos : como los hacía la abuela
por: Berreteaga, Choly
Publicado: (2007.)

Producción de jalea real
por: SQUADRITO, Fernando

Desarrollo de un nuevo producto, mermelada de soja y mosto concentrado / /
por: Zamora, Silvana.
Publicado: (2004.)

Comercialización de mermeladas, jaleas y dulces.
por: Fernández Díaz, María Soledad
Publicado: (2002.)

Información nutricional en etiquetado de dulces y mermeladas regionales

Jam manufacture
por: Rauch, George H.
Publicado: (1952)

Gelee-und Marmeladenbereitung
por: Brüninghaus, Ilse

L`industria delle marmellate in Italia : sua importanza presente ed avvenire in relazione con lo sviluppo della frutticoltura.
por: Bondon, Carlo
Publicado: (1921)

Jalea real fuente de vida para la reina
por: Mazurkiewicz, Pablo Daniel

Jalea real made in Taiwan
por: Fert, Gilles

Conservas y mermeladas /
por: Gallach, Alicia.
Publicado: (2005.)

Caracterización química de jalea real
por: Acuña, María Elina

Conservación casera de frutas y hortalizas
por: Studer, Arnold.
Publicado: (1996)

Jaleas de frutas
por: Manzino, Ramón E.

Conservación de frutas y hortalizas
por: Southgate, D.
Publicado: (1992)

Tecnología del proceso de elaboración del producto alimenticio : mermelada de tuna /
por: Cerchiai, Edgar.
Publicado: (2003.)

Después de Caseros.
por: Rodriguez Larreta, Carlos
Publicado: (1920.)

Fabricación de Mermelada.
por: Rauch, George H.
Publicado: (1987.)

Quesos típicos argentinos : una revisión general sobre producción y características.
por: Zalazar, Carlos
Publicado: (c1999.)

Visión a futuro de los elaboradores de vino casero de Cuyo, Argentina
por: Mathey, Daniela

Elaboración artesanal de mermeladas de tres ecotipos de tuna (Opuntia Ficus Indica F. Inerme) roja, anaranjada y verde /
por: Tonini, Liliana Eugenia.
Publicado: (2015.)

Los remedios de la abuela : mitos y verdades de la medicina casera /
por: Edelsztein, Valeria.
Publicado: (c2011.)

Hacia Caseros : : 1850-1852 /
por: Rube, Julio Horacio.
Publicado: (1975.)

Mermelada de tomates anaranjados
por: Peppi, Claudio Darío
Publicado: (2015)

Diseño de identidad y packaging para dulces artesanales /
por: Lucato, Lucila.
Publicado: (2008.)

Panamby : mermeladas de elaboración artesanal.
por: Bustos, Ana María.
Publicado: (1998.)

Elaboración de frutas y hortalizas
Publicado: (1989)