Tecnología de la elaboración de confituras : dulces, jaleas y mermeladas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gascon, Alejandro David.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Chacras de Coria : Instituto de ciencia y tecnología de alimentos, 1990
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG13511 Ejemplar 1 664 GAS Domicilio Disponible