Tecnología y elaboración industrial de confituras y confitados : dulces, jaleas, mermeladas y confitados.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Chacras de Coria :
Facultad de Ciencias Agrarias, UNCu,
2002.
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| Materias: |
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Fac. de Ciencias Agrarias
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OAG17156 | Ejemplar 1 | 664 GAS | Domicilio | Disponible |
| OAGF241 | Ejemplar 3 | 664.8/.9 GAS | Domicilio | Disponible |
| OAGF240 | Ejemplar 2 | 664.8/.9 GAS | Domicilio | Disponible |
