Inhibición del radical superóxido por extractos vegetales de la provincia de Mendoza /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Manini Williams, Celina.
Otros Autores: Zimmermann, Mónica, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2007.
Materias:
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300 # # |a 43 p. + 1 cdr 
500 # # |a Texto mecanografiado. 
502 # # |a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2007. 
504 # # |a Bibliografía: p. 35-39. 
650 # 7 |a Antioxidantes  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Radicales libres  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Aceites esenciales  |2 agrovoc 
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