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| LEADER |
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| 001 |
OAGSID011607 |
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OAG |
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| 020 |
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|a 8420010502
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| 040 |
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|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 080 |
# |
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|a 637.1
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| 092 |
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|s 637.1
|l JEA
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| 100 |
1 |
# |
|a Jeantet, Romain.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
|c Romain Jeantet, Michel Roignant, Gérard Brulé.
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| 260 |
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# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2005.
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| 300 |
# |
# |
|a 183 p.
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| 504 |
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# |
|a Bibliografía: p. 167.
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| 650 |
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7 |
|a Industria lechera
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Ingeniería
|2 agrovoc
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| 653 |
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# |
|a Industrias agrícolas
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| 700 |
1 |
# |
|a Roignant, Michel,
|e colab.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Brulé, Gérard,
|e colab.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 929 |
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|a COM
|c Libr. Técnica
|d $ 114,50
|
| 930 |
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|a 18835
|d pre
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| 936 |
a |
|
|- 08
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| 952 |
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|f COM
|g $ 114,50
|k Libr. Técnica
|w 080902
|p OAG18835
|a OAG
|b OAG
|o INDU JEA
|y IMP
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| 999 |
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|a Adriana
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