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| LEADER |
01345nam#a2200433#a#4500 |
| 001 |
OAGSID011893 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
091120s2002||||sp ||||| |||||||||||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8489922683 (A. Madrid Vicente)
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| 020 |
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# |
|a 8484760480 (Mundi-Prensa)
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| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
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# |
|s ENOL
|l RUI
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| 100 |
1 |
# |
|a Ruiz, Hernández, Manuel.
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| 245 |
1 |
3 |
|a La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola /
|c Manuel Ruiz Hernández.
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| 250 |
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# |
|a 2a. ed.
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| 260 |
# |
# |
|a Madrid :
|b A. Madrid Vicente :
|b Mundi-Prensa,
|c 2002.
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| 300 |
# |
# |
|a 355 p.
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| 504 |
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# |
|a Bibliografía: p. 348-355.
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| 650 |
# |
7 |
|a Enología
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vinos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vino tinto
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Viticultura
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vinificación
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Fermentación
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Maceración
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Polimerización
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Barriles
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Quercus
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tapón
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Corcho
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Botellas
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Barricas
|
| 653 |
# |
# |
|a Roble
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 929 |
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|a DON
|c Cát. de Qca. General y Cát. de Enología I
|
| 930 |
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# |
|a 19257
|d prp
|
| 936 |
a |
|
|1 -09
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|k Cát. de Qca. General y Cát. de Enología I
|w 091120
|p OAG19257
|a OAG
|b OAG
|o ENOL RUI
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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