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| LEADER |
00947nam#a2200289#a#4500 |
| 001 |
OAGSID011998 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
100406s2000||||sp ||||| |||||||||||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420009172
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| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 092 |
# |
# |
|s 664.1/.6
|l ALI
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Alimentos funcionales :
|b aspectos bioquímicos y de procesado /
|c G. Mazza, editor.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2000.
|
| 300 |
# |
# |
|a 457 p.
|
| 504 |
# |
# |
|a Bibliografía: al final de cada capítulo.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos sanos
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 653 |
# |
# |
|a Alimentos funcionales
|
| 700 |
1 |
# |
|a Mazza, G,
|e editor.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 2 ej.
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Libr. Técnica
|d $ 290,00
|
| 930 |
# |
# |
|a 19397
|d pre
|
| 934 |
# |
# |
|a SID019465
|
| 936 |
a |
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|- 10
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 290,00
|k Libr. Técnica
|w 100406
|p OAG19397
|a OAG
|b OAG
|o INDU ALI
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|k Cátedra de Industrias Agrícolas
|w 100406
|p OAG20620
|t ej.2
|a OAG
|b OAG
|o INDU ALI
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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