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| LEADER |
01028ntm#a2200253#a#4500 |
| 001 |
OAGSID012020 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
100416s2006||||ag ||||| m |||||||spa d |
| 040 |
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# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
# |
# |
|s TESIS
|l CAV
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| 100 |
1 |
# |
|a Cavagnaro, Pablo F.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Componentes bioquímicos genéticos y culinarios de compuestos organoazufrados responsables del sabor en ajo (Allium sativum L.) /
|c Pablo F. Cavagnaro.
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| 260 |
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# |
|c 2006.
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| 300 |
# |
# |
|a 168 p.
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| 500 |
# |
# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Doctorado en Ciencias Biológicas, 2006.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Médicas, Doctorado en Ciencias Biológicas, 2006.
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| 650 |
# |
7 |
|a Ajo
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Allium sativum
|2 agrovoc
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| 700 |
1 |
# |
|a Galmarini, Claudio R,
|e director.
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| 700 |
1 |
# |
|a Simon, P. W.,
|e co-director.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 100416
|p OAG19431
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o TESIS CAV
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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