Rehidratación de levaduras secas activas. Efectos de la glucosa en la solución de rehidratación /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017.
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| Materias: |
| Notas: | Texto mecanografíado. |
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| Descripción Física: | 37 p.+ CD Rom |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 33-37. |
