Pequeñas fábricas de conservas : un manual de las operaciones empleadas en este tipo de empresas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kyle, Robert J.
Otros Autores: Gresham, William A., Collum, Charles E.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México : CRAT, 1961.
Edición:2a. ed. en español
Colección:Equipo, técnica y operaciones
Materias:
Descripción
Notas:Glosario: p. 239-241
Descripción Física:xvi, 270 p. : il. ; 22 cm.