Fundamentos de ciencia de la carne.
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
c1975.
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Colección: | Principles of meat science. |
Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OIN1801 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 637.51 FUN | Domicilio | Disponible |
OIN3842 | Volumen 1 Ejemplar 2 | 637.51 FUN | Sala | Disponible |