Fabricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bartholomai, Alfred.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c1987.
Colección:Food factories : processes, equipmente, costs.
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

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