Las operaciones de la ingeniería de los alimentos.
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1970.
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Edición: | 1a. ed. |
Colección: | Food engineering operations. |
Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OIN1457 | Volumen 1 Ejemplar 2 | 664.8/.9 BRE | Domicilio | Disponible |
OIN1367 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 664.8/.9 BRE | Domicilio | Disponible |
OIN1458 | Volumen 1 Ejemplar 3 | 664.8/.9 BRE | Domicilio | Disponible |