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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
OIN |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
# |
# |
|a 8471143755
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 663.2
|s Obras de referencia y consulta
|l SUA
|
| 100 |
1 |
# |
|a Suarez Lepe, José Antonio.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología Enológica :
|b Fundamentos de Vinificación.
|
| 250 |
# |
# |
|a 2a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Bilbao :
|b Mundi-Prensa,
|c 1992.
|
| 300 |
# |
# |
|a 547 p. :
|b il.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Microbiología industrial
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Enología
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vinificación
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Fermentación
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Levaduras
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Desacidificación
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Bacterias
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Mohos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Fermentación alcohólica
|2 INTI
|
| 653 |
# |
# |
|a Levaduras vínicas
|
| 653 |
# |
# |
|a Alteraciones microbianas de los vinos
|
| 700 |
1 |
# |
|a Iñigo Leal, Baldomero
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej. v.1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 2704
|b v.1
|c Ej. 1
|d RES
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN2704
|t v.1 - Ej. 1
|a OIN
|b OIN
|o 663.2 SUA Obras de referencia y consulta
|5 sal
|y imp
|x 510-48 1276
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|
