Microbiología enológica : fundamentos de vinificación /

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Bibliographic Details
Main Author:	Suárez Lepe, José Antonio.
Other Authors:	Íñigo Leal, Baldomero.
Format:	Libro
Published:	Madrid Barcelona Mexico D.F. : Mundi-prensa, 2004.
Edition:	3a. ed.
Subjects:	Microbiología Enología Vinificación Fermentación Levaduras Desacidificación Bacterias Mohos Fermentación alcoholica Levaduras vínicas Alteraciones microbianas de los vinos

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Escuela de Agricultura

Inventario	Ej.	Ubicación	Disponibilidad	Estado de Circulación
EdeA4752		663.2	Sala	Disponible

Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

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OIN7186	Volumen 1 Ejemplar 1	663.2 SUA	Domicilio	Prestado hasta: 30/07/21
OIN7188	Volumen 1 Ejemplar 3	663.2 SUA	Domicilio	Disponible
OIN8787	Volumen 1 Ejemplar 4	663.2 SUA	Domicilio	Disponible
OIN7187	Volumen 1 Ejemplar 2	663.2 SUA	Sala	Disponible