Calidad y Valor Nutritivo de los Alimentos Vegetales.

Calidad y Valor Nutritivo de los Alimentos Vegetales.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schuphan, Werner.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1968.
Materias:
ALIMENTOS
PRODUCTOS VEGETALES
NUTRICION
CONTROL DE CALIDAD
HORTALIZAS
FRUTAS
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Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales
por Schuphan, Werner
Publicado 1968
Libro
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