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Calidad y Valor Nutritivo de los Alimentos Vegetales.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Schuphan, Werner.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1968.
Materias:
ALIMENTOS
PRODUCTOS VEGETALES
NUTRICION
CONTROL DE CALIDAD
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Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales
por
Schuphan, Werner
Publicado 1968
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