Introducción a la Microbiología Moderna de los Alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia ,
1988.
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| Colección: | A modern introduciton to food microbiolgy. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 271 p. : il. |
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| ISBN: | 8420006300 |
