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| LEADER |
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| 001 |
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OIN |
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| 020 |
# |
# |
|a 8428305331
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 664.68GIA
|
| 100 |
1 |
# |
|a Gianola, G.
|
| 245 |
1 |
3 |
|a La Industria Moderna de Galletas y Pastelería.
|
| 250 |
# |
# |
|a 2a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Madrid :
|b Paraninfo,
|c 1980.
|
| 300 |
# |
# |
|a 271 p.
|
| 650 |
# |
4 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|
| 650 |
# |
4 |
|a ALIMENTOS DESHIDRATADOS
|
| 650 |
# |
4 |
|a ALIMENTOS ENVASADOS
|
| 650 |
# |
4 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|
| 653 |
# |
# |
|a MATERIAS PRIMAS
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej. v. 1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 1785
|b v.1
|c Ej.1
|d PRE
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN1785
|t v.1 - Ej.1
|a OIN
|b OIN
|o 664.68GIA
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
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