Quality control in the food industry : volume 1.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Londres :
Academic Press,
1973.
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| Edición: | 1a ed. 3a reimp. |
| Colección: | Food science and technology ;
1 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 385 p. |
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| ISBN: | 123429013 |
