Quality control in the food industry : volume 1.
Guardado en:
Autor principal: | Herschdoerfer, S. M. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Inglés |
Publicado: |
Londres :
Academic Press,
1973.
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Edición: | 1a ed. 3a reimp. |
Colección: | Food science and technology ;
1 |
Materias: |
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