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El Pescado y sus Productos.
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El Pescado y sus Productos.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ludorff, W.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1963.
Materias:
PESCADOS
PESCA MARITIMA
EXPLOTACION PESQUERA
PRODUCTOS PESQUEROS
TECNOLOGIA PESQUERA
INSPECCION QUIMICO-BROMATOLOGICO LEGAL Y CLASIFICACION DEL PESCADO Y SUS PRODUCTOS
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Descripción
Descripción Física:
303 p. : il.
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