Ingeniería de los Alimentos : Las Operaciones Básicas del Procesado de los Alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1988 [reimpreso 1998]
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| Edición: | 2a. ed. 1a reimp. |
| Colección: | Unit operations in foof processing. |
| Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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| OIN4848 | Volumen 1 Ejemplar 4 | 664:66.021 EAR | Domicilio | Disponible |
| OIN4847 | Volumen 1 Ejemplar 3 | 664:66.021 EAR | Domicilio | Disponible |
| OIN3113 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 664:66.021 EAR | Domicilio | Disponible |
| OIN4237 | Volumen 1 Ejemplar 2 | 664:66.021 EAR | Sala | Disponible |
