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| LEADER |
01435Cam#a2200409#u#4500 |
| 001 |
OIN001829 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20140226150430 |
| 008 |
030225s1999 sp |||| |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420008885
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 664.8/.9BAR
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Conservación no Térmica de Alimentos /
|c Gustavo Barbosa-Cánovas.
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1999.
|
| 300 |
# |
# |
|a 280 p.
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| 650 |
# |
4 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a ELABORACION DE ALIMENTOS
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| 653 |
# |
# |
|a PROCESADO DE ALIMENTOS CON ALTA PRESIÓN HIDROESTÁTICA
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| 653 |
# |
# |
|a CAMPOS ELÉCTRICOS PULSADOS DE ALTA INTENSIDAD: EQUIPO DE PROCESADO Y DISEÑO
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| 653 |
# |
# |
|a EFECTOS BIOLOGICOS Y APLICACIONES DE LOS CAMPOS ELÉCTRICOS PULSADOS PARA CONSERVACIÓN
|
| 653 |
# |
# |
|a CAMPOS MAGNÉTICOS OSCILATORIOS EN EL PROCESADO DE ALIMENTOS
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| 653 |
# |
# |
|a PULSOS LUMÍNICOS EN LA ESTERILIZACIÓN DE ALIMENTOS Y ENVASADOS
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| 653 |
# |
# |
|a IRRADIACIÓN DE ALIMENTOS
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| 653 |
# |
# |
|a AGENTES QUÍMICOS Y BIOQUIMICOS EN CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
# |
|a Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Pothakamury, Usha R.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Palou, Enrique
|
| 700 |
1 |
# |
|a Swanson, Barry G.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 2 ej. v.1
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| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
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| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 4274
|d PRE
|
| 930 |
# |
# |
|a 4381
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN4274
|a OIN
|b OIN
|o 664.8/.9BAR
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN4381
|a OIN
|b OIN
|o 664.8/.9BAR
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|
| 999 |
# |
# |
|a Myriam
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