Aditivos Alimentarios.
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2002.
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Edición: | 1a. ed. |
Colección: | Tecnología de los alimentos
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Materias: |
Descripción Física: | 240 p. : il |
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Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
ISBN: | 8489922780 848476088X |