Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y Fronteras.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1997.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OIN5150 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 579.67 DOY | Sala | Disponible |
