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| LEADER |
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| 001 |
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OIN |
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| 020 |
# |
# |
|a 8479784245
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 579.67
|s Microbiología
|l PAS
|a Pascual Anderson, María del Rosario
|o TA
|
| 100 |
1 |
# |
|a Pascual Anderson, María del Rosario.
|4 aut
|e Autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología Alimentaria :
|b metodología analítica para alimentos y bebidas /
|c María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderon y Pascual.
|
| 250 |
# |
# |
|a 2a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Madrid :
|b Díaz de Santos,
|c 2000.
|
| 300 |
# |
# |
|a xxii, 441 p.
|
| 505 |
# |
# |
|a Incluye bibliografía p. 629 - 641
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Contaminación de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Microbiología
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Microbiología de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Microbiología industrial
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Análisis de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Caducidad de los alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos de origen animal
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Harinas
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Hortalizas
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Métodos de análisis
|2 INTI
|
| 653 |
# |
# |
|a MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA
|
| 700 |
1 |
# |
|a Calderón y Pascual, Vicente.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 4 Ej. v.1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 6266
|b v. 1
|c Ej. 1
|d PRE
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN5274
|t v.1 Ej.1
|a OIN
|b OIN
|o 579.67 PAS Microbiología
|y imp
|5 pre
|x 510-48 5792
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 9894
|7 sal
|f COM
|o 579.67 PAS Obra de consulta
|p OIN7351
|t v.1 Ej.4
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN5350
|t v.1 Ej.2
|a OIN
|b OIN
|o 579.67 PAS Microbiología
|y imp
|5 pre
|x 510-48 5874
|7 pre
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN6266
|t v.1 ej.3
|a OIN
|b OIN
|o 579.67 PAS Microbiología
|y imp
|5 pre
|x 510-48 7807
|
| 999 |
# |
# |
|a ARIEL
|
| 999 |
# |
# |
|a Guillermo
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