Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de la aplicación efectiva.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV
2002.
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| Edición: | [1a. ed.]. |
| Colección: | Tecnología de los alimentos
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| Materias: |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 154 p. : il |
| ISBN: | 8489922799 (AMV) 8484760812 (Mundi-Prensa) |
