Panificados y productos de confiteria : Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires
Secretaría de Agricultura, Ganadería , Pesca y Alimentos. SAGPyA.
2002.
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| Descripción Física: | 45p. |
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