Panificados y productos de confiteria : Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura.

Panificados y productos de confiteria : Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Secretaría de Agricultura, Ganadería , Pesca y Alimentos. SAGPyA.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Secretaría de Agricultura, Ganadería , Pesca y Alimentos. SAGPyA. 2002.

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